🍳
Shakshuka express
💪 Protéiné
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
300
kcal / portion
18 g
Protéines
16 g
Glucides
18 g
Lipides
1,89 €
€/pers
20 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Frire / poêler.
Ingrédients (2 pers.)
Œufs
4 pièces
Tomates concassées
300 g
Poivron
1 pièce
Oignon
100 g
Huile d'olive
20 ml
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Émincer l'oignon et le poivron.
2
Les faire revenir dans l'huile 5 min à feu moyen.
3
Ajouter les tomates concassées, saler, épicer (cumin, paprika).
4
Laisser mijoter 8 min jusqu'à épaississement.
5
Creuser des puits dans la sauce à l'aide d'une cuillère.
6
Casser un œuf dans chaque puits.
7
Couvrir et cuire 5-6 min : le blanc pris, le jaune coulant.
8
Servir directement à la poêle, parsemé de persil.
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