🥚
Œufs bénédicte simplifiés
💪 Protéiné
😋 Gourmand
🥩 Halal
440
kcal / portion
43 g
Protéines
26 g
Glucides
18 g
Lipides
3,33 €
€/pers
15 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Chauffer.
Ingrédients (2 pers.)
Œufs
6 pièces
Jambon de dinde
120 g
Pain
2 pièces
Fromage blanc
200 g
Citron
0.5 pièce
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Porter une casserole d'eau vinaigrée à léger frémissement.
2
Casser 2 œufs dans deux tasses.
3
Créer un tourbillon dans l'eau et y glisser un œuf.
4
Pocher 3 min, égoutter sur papier absorbant, répéter.
5
Battre le fromage blanc avec citron et un peu de moutarde pour la sauce.
6
Toaster le pain et déposer les tranches de jambon dessus.
7
Poser un œuf poché sur chaque tartine.
8
Napper de sauce au fromage blanc, poivrer et servir.
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