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Pilaf de boulgour aux légumes
🥦 Sain
🪶 Léger
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🥛 Sans lactose
420
kcal / portion
14 g
Protéines
78 g
Glucides
8 g
Lipides
0,98 €
€/pers
25 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Boulgour
180 g
Carottes
200 g
Petits pois surgelés
200 g
Oignon
100 g
Huile d'olive
20 ml
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Émincer l'oignon et couper la carotte en petits dés.
2
Les faire revenir dans l'huile 5 min.
3
Ajouter le boulgour et l'enrober 1 min.
4
Verser 1,5 fois son volume d'eau bouillante salée.
5
Ajouter les petits pois, couvrir et cuire 12 min.
6
Couper le feu et laisser gonfler 5 min à couvert.
7
Égrener à la fourchette et servir.
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