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Pâtes crémeuses aux pois chiches
🥦 Sain
😋 Gourmand
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🥛 Sans lactose
560
kcal / portion
24 g
Protéines
92 g
Glucides
10 g
Lipides
1,38 €
€/pers
22 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Pâtes
200 g
Pois chiches
240 g
Épinards frais
120 g
Lait de soja
200 ml
Ail
4 pièces
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire les pâtes al dente.
2
Mixer la moitié des pois chiches avec le lait de soja et l'ail.
3
Chauffer cette crème dans une poêle, saler et poivrer.
4
Ajouter le reste des pois chiches entiers.
5
Incorporer les épinards jusqu'à ce qu'ils tombent.
6
Mélanger les pâtes à la sauce crémeuse.
7
Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin, servir.
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