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Curry chou-fleur & pois chiches
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
520
kcal / portion
18 g
Protéines
74 g
Glucides
20 g
Lipides
2,56 €
€/pers
30 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Chou-fleur
440 g
Pois chiches
200 g
Lait de coco
200 ml
Pâte de curry
40 g
Riz basmati
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Détailler le chou-fleur en petits bouquets.
2
Faire revenir la pâte de curry 1 min.
3
Ajouter le chou-fleur et l'enrober.
4
Verser le lait de coco et un verre d'eau.
5
Mijoter 15 min jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
6
Ajouter les pois chiches et réchauffer 5 min.
7
Servir avec le riz.
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