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Tajine de poulet citron-olives
💪 Protéiné
🌍 Saveurs du monde
🥛 Sans lactose
580
kcal / portion
44 g
Protéines
66 g
Glucides
14 g
Lipides
2,87 €
€/pers
40 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Blanc de poulet
360 g
Oignon
160 g
Citron
1 pièce
Semoule de couscous
180 g
Carottes
200 g
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Dorer le poulet sur toutes ses faces dans une cocotte.
2
Ajouter les oignons émincés et les carottes en tronçons.
3
Épicer (cumin, curcuma, gingembre), saler.
4
Couvrir d'eau à mi-hauteur et ajouter le citron en morceaux.
5
Mijoter à couvert 25 min à feu doux.
6
Préparer la semoule (eau bouillante, 5 min à couvert).
7
Égrener la semoule à la fourchette.
8
Servir le tajine sur la semoule avec son jus.
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