🍚
Boulettes suédoises & purée
💪 Protéiné
👨👩👧 En famille
😋 Gourmand
🌾 Sans gluten
620
kcal / portion
38 g
Protéines
52 g
Glucides
30 g
Lipides
2,98 €
€/pers
35 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Bœuf haché 5%
300 g
Pommes de terre
500 g
Crème fraîche
120 ml
Lait demi-écrémé
80 ml
Oignon
80 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Mélanger le bœuf avec l'oignon râpé, sel et muscade.
2
Former de petites boulettes régulières.
3
Les dorer à la poêle sur toutes les faces.
4
Cuire les pommes de terre et les écraser avec le lait.
5
Déglacer la poêle des boulettes avec la crème.
6
Laisser épaissir la sauce 3 min.
7
Servir les boulettes nappées de sauce sur la purée.
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