🧀
Halloumi aux épinards (façon saag)
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
480
kcal / portion
24 g
Protéines
52 g
Glucides
22 g
Lipides
3,31 €
€/pers
25 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Halloumi
200 g
Épinards frais
300 g
Tomates concassées
200 g
Oignon
100 g
Riz basmati
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire le riz à l'eau salée.
2
Faire revenir l'oignon avec des épices (curcuma, cumin).
3
Ajouter les tomates puis les épinards.
4
Mijoter 10 min et mixer grossièrement pour une texture crémeuse.
5
Poêler le halloumi en cubes jusqu'à doré.
6
Ajouter le halloumi à la sauce épinards.
7
Servir avec le riz.
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