🍝
Bolognaise végétale aux lentilles
🥦 Sain
👨👩👧 En famille
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🥛 Sans lactose
540
kcal / portion
24 g
Protéines
98 g
Glucides
6 g
Lipides
1,35 €
€/pers
30 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Pâtes
200 g
Lentilles corail
160 g
Tomates concassées
300 g
Carottes
160 g
Oignon
120 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Faire revenir oignon et carotte finement coupés.
2
Ajouter les lentilles et les tomates.
3
Couvrir d'eau et mijoter 20 min jusqu'à ce que les lentilles fondent.
4
Assaisonner (origan, laurier, sel).
5
Cuire les pâtes al dente.
6
Mélanger les pâtes à la sauce.
7
Servir avec un filet d'huile d'olive.
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