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Kofta de bœuf & sauce yaourt
💪 Protéiné
🌍 Saveurs du monde
🥩 Halal
560
kcal / portion
42 g
Protéines
52 g
Glucides
20 g
Lipides
3,32 €
€/pers
28 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Saisir.
Ingrédients (2 pers.)
Bœuf haché 5%
320 g
Boulgour
160 g
Yaourt grec
120 g
Concombre
1 pièce
Oignon
100 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire le boulgour et le laisser gonfler.
2
Mélanger le bœuf avec oignon râpé, cumin et persil.
3
Former des koftas allongées.
4
Les saisir 8 min en les retournant.
5
Râper le concombre et le mélanger au yaourt.
6
Assaisonner la sauce (ail, citron, menthe).
7
Servir koftas et boulgour avec la sauce.
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