🍆
Chili d'aubergine & haricots
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
460
kcal / portion
16 g
Protéines
86 g
Glucides
5 g
Lipides
2,64 €
€/pers
32 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Aubergine
400 g
Haricots noirs
240 g
Tomates concassées
300 g
Poivron
1 pièce
Riz basmati
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Couper l'aubergine et le poivron en dés.
2
Les faire revenir 6 min avec des épices (cumin, paprika).
3
Ajouter les tomates et un verre d'eau.
4
Mijoter 12 min.
5
Ajouter les haricots noirs et poursuivre 8 min.
6
Cuire le riz à part.
7
Servir le chili sur le riz.
Accueil
Repas
Recettes
Listes
Diète
Compte