🍆
Aubergines rôties & boulgour
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🥛 Sans lactose
493
kcal / portion
15 g
Protéines
91 g
Glucides
12 g
Lipides
2,03 €
€/pers
32 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Rôtir.
Ingrédients (2 pers.)
Aubergine
500 g
Boulgour
180 g
Tomates
160 g
Oignon
100 g
Huile d'olive
20 ml
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Couper les aubergines en cubes.
3
Les arroser d'huile et rôtir 25 min.
4
Cuire le boulgour à l'eau bouillante salée.
5
Faire revenir oignon et tomate.
6
Mélanger boulgour, oignon-tomate et aubergines.
7
Assaisonner et servir.
Accueil
Repas
Recettes
Listes
Diète
Compte