🍆
Aubergines farcies au quinoa
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
430
kcal / portion
16 g
Protéines
58 g
Glucides
15 g
Lipides
2,80 €
€/pers
40 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Cuire au four.
Ingrédients (2 pers.)
Aubergine
400 g
Quinoa
140 g
Tomates concassées
200 g
Oignon
80 g
Feta
80 g
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Préchauffer le four à 190°C.
2
Couper les aubergines en deux et les évider.
3
Les précuire au four 15 min.
4
Émincer l'oignon et le faire revenir.
5
Cuire le quinoa avec oignon et tomate.
6
Farcir les aubergines de ce mélange.
7
Ajouter la feta émiettée.
8
Cuire 20 min de plus au four.
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