🌽
Cuisses de poulet & polenta crémeuse
💪 Protéiné
😋 Gourmand
🌾 Sans gluten
620
kcal / portion
44 g
Protéines
48 g
Glucides
28 g
Lipides
2,88 €
€/pers
40 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Rôtir.
Ingrédients (2 pers.)
Cuisse de poulet
400 g
Polenta
160 g
Tomates concassées
240 g
Oignon
100 g
Parmesan
40 g
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Saler les cuisses et les rôtir 30 min jusqu'à peau dorée.
3
Faire revenir l'oignon, ajouter les tomates, mijoter 10 min.
4
Porter à ébullition 300 ml d'eau salée.
5
Verser la polenta en pluie en fouettant.
6
Cuire 5 min sans cesser de remuer.
7
Hors du feu, incorporer le parmesan.
8
Dresser la polenta, la sauce tomate et les cuisses par-dessus.
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