🍲
Bœuf façon bourguignon express
💪 Protéiné
😋 Gourmand
👨👩👧 En famille
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
560
kcal / portion
42 g
Protéines
52 g
Glucides
18 g
Lipides
4,10 €
€/pers
40 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Bœuf haché 5%
320 g
Champignons
240 g
Carottes
200 g
Oignon
120 g
Pommes de terre
400 g
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Saisir le bœuf en morceaux dans une cocotte bien chaude.
2
Réserver, puis faire revenir oignon et carottes.
3
Ajouter les champignons et laisser rendre leur eau.
4
Remettre la viande, couvrir d'eau, saler et poivrer.
5
Mijoter à couvert 25 min à feu doux.
6
Pendant ce temps, cuire les pommes de terre vapeur.
7
Laisser réduire la sauce 5 min à découvert.
8
Servir le bœuf et sa sauce avec les pommes de terre.
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